Sammetsblomma används som saneringsgröda. Rotsystemet minskar effektivt på mängden nematoder. Populär speciellt i växtföljder med jordgubbe. Dessutom är sammetsblomman en stilig blomma. Fröna påminner om småa stickor och transporteras vanligtvis inte jämnt i såmaskiner. Blandning av fröna t.ex. med sand underlättar sådden.